Ароматный салатик

Декабрь 15th, 2011

admin

Продукты для салата

Отварная телячья корейка 0.43 кило

Зеленый горошек отваренный – 11 ст.

Огурчики соленые 7.5 шт.

Помидорчики консервированные 0.36 килогрмма

Капуста китайская маринованная – 0.1 КГ.

Морковка свежая маленькая – 400 граммов

Лучок порей свежий – 240 ГР

Вешенки обыкновенные консервированные – 5 шт

Оливки маринованные – 23 шт.

Сыр маруай – 420 гр

Орешки кола поджаренные — 480 граммов

Салат цветной — 350 грамм

Коктейль из морепродуктов маринованное – 0.22 килограммов

Рис неочищенный отваренный — 105 грамм

Порядок приготовления

Помидоры и лук вымойте горячей водой, после этого у всех продуктов нужно оторвать кожуру. И после этого беремся за шинковку. Мяту крупно нашинковать кусочками а чеснок и перец растереть. Последние части салата натереть мелко. Говяжье мясо и лук обмойте в горячей воде, обсушите и потушите в подсоленной воде, потом порежьте квадратиками.

Выкладка

Заранее готовим поднос или другую посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр раскладываем в блюдо маленькими горками. А сверху раскладываем кинзу и укроп.

Приправка

Салат приправить соевым малосм, добавить винный уксус и сухой базилик. После чего добавляем одну ложку простокваши.

Подача

Подаём наш салат к столу в индивидуальных розетка. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блинчики лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже руками.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

99 м.

Уровень сложности

Очень сложный

Цена продуктов

~ 9153 руб

Салаты по теме

Молдавский салат
Салат из маринованного мяса

Рецепт разработала

Пульхерия Лабжентис