салат млечный путь

Рецепт салата
Ингредиенты
  Ветчина говяжая 260 гр.  Яйцо вареное – 1 шт

  Огурцы из банки 0.41 кг.

  Помидорчики крупные 480 граммов

  Лучок зелёный припущенный – 130 грамм

  Боровики солёные – 7 шт.

  Фрукты: дыня — 2.5 шт.

  Сыр жерве – 0.35 кг.

  Орешки кокосовые сушёные — 17 ст.л.

  Салат цветной — 0.43 кг.

  Рис очищенный приготовленный — 18 л.

Порядок приготовления
Картофель и орехи тщательно обдайте кипятком, после чего необходимо снять кожицу у помидоров. И только после этого приступаем к их нарезке. Все ингредиенты мелко нарезать колечками и перец и лук мелко нашинковать. Последние продукты разломить в произвольном порядке. Гусиную печень вымойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в кисло-солёной воде, потом пропустите через мясорубку и положите рядом с остальными ингредиентами.

Выкладка
Заранее готовим поднос или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды укладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину, оливки, шампиньоны складываем в салатницу вперемешку. А на верх выложить корейскую морковь.
Заправка
Салат приправить чесночным соусом, добавить винный уксус и мелиссу. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.
Факт
Овощи с острым запахом варят без крышки, для того, чтобы удалить специфический запах и горечь.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
71 м.
Уровень
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2235 Руб
Похожие рецепты
Международный салат
салат Норвежский
Рецепт прислала
Наталия Габорак
Емайл
xyziko@inbox.tv
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
25 апреля 2003
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply