Салатик “Кабо-Верде”

Январь 17th, 2012 admin
Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Свиное филе копченое 0.3 кг  Горошек отваренный – 7 ст

  Огурчики соленые 0.38 кило

  Помидорчики свежие 400 гр

  Морковка варёная маленькая – 4 шт

  Картошка тушёная мелкая – 340 граммов

  Подосиновики соленые – 290 ГР

  Оливки целые половинки – 185 граммов

  Дополнительно — желе – 460 ГР.

  Сыр мондзеер – 0.36 кг.

  Орешки лесные солёные — 17 ст

  Салат свежий рукола — 210 граммов
Порядок приготовления
Все овощи вымойте и высушите, кроме этого у всех продуктов нужно снять кожуру. И только после этого приступаем к шинковке. Хрен и огурцы крупно нашинковать брусочками а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Все остальные составные части порубить немелко. Мясо и грибы помойте в чистой водичке, обсушите и потушите в растительном масле, далее нарежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор нарезанный дольками.
Потом овощи уложить в салатник слоями. И сверху выложить оливки.
Заправка
Салатик смазываем льняным маслом, добавить морскую соль и лакрицу. После чего добавляем немного йогурта.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол разогретым в духовке. Перед подачей на посуду кладём листья салата.
Интересно знать
Чтобы сырлегко потереть его необходимо немного подсушить.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время на приготовление
157 м.
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5358 руб.
Рецепты по теме
Странный салат
салат звездочка
Рецепт описала
Алевтина Габрух
Email
sucomic@mail.biz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
8 августа 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты повседневные
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики