Салат из дыни с сыром

Салатик
Ингредиенты
  Говяжье филе тушёное 0.36 кг.  Горошек консервированный – 75 граммов

  Огурцы корнишоны 470 грамм

  Помидорки жёлтые 5 шт.

  Капуста скороспелая тушеная – 290 граммов

  Лук крупный свежий – 0.1 КГ

  Маслины с косточкой – 1/4 банки

  Рыба амурский осетр солёная или линь 90 ГР.

  Дополнительно — морская капуста – 380 гр.

  Сыр каре – 0.3 кг.

  Орешки кешью подсушенные — 215 граммов

  Салат свежий зеленый — 320 гр.

  Рис краснодарский отваренный — 0.5 стакана

Приготовление
Петрушку вымойте горячей водой, потом у продуктов рекомендуется удалить кожуру. И после приступаем к шинковке. Капусту мелко порезать кубиками а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Оставшиеся продукты порезать мелко. Филе, грибы и морепродукты обмойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в кисло-соленой водичке, потом пропустите через комбайн и выложите рядом с оставшимися частями.

Расфасовка
Заранее готовим посуду или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Потом все овощи раскладываем на железную посуду раздельно. И сверху уложить кусочки арбуза.
Заправка салата
Салатик заправить растительным маслом, добавить 8% стол. уксус и мелиссу. Затем добавляем одну ложку растительного масла.
Подача
Подаем наш салат на стол подогретым в духовке. После приготовления на тарелки укладываем зелень.
Интересный факт
При украшении блюд продукты одного цвета не кладут рядом.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
152 мин.
Уровень сложности
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 7172 Руб
Также можете посмотреть
Бархатный салатик
Салат Радужный
Рецепт придумала
Василиса Автюкова
E-mail
rozoni@autorambler.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
26 мая 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply