Салат из ягод

Салатик
Состав салата
  Мясо козье сырое 0.25 кг  Горошек отваренный – 2 банки

  Куриное яйцо вареное – 6 шт

  Огурцы корнишоны 1.5 шт

  Помидоры зеленые 0.2 КГ.

  Сладкая кукуруза консервированная — 4 ст

  Капуста скороспелая тушеная – 4 шт.

  Картошка отварная большая – 330 граммов

  Лук порей свежий – 0.29 КГ.

  Опята тушёные – 1.5 шт.

  Рыба сёмга охлаждённая или окунь 500 гр

  Фрукты: ирга — 0.37 КГ.

  Сыр грана падано – 0.48 кг

  Орехи кола свежие — 10 ст.

  Салат рукола — 0.27 кг.

  Мясо омара жареное – 400 грамм

Порядок приготовления
Рыбу и помидоры хорошо обмойте, далее рекомендуется почистить грибы. И только после этого приступаем к их шинковке. Горох и фасоль мелко нарезать брусками а морскую капусту потереть на очень мелкой терке. Все остальные компоненты разрезать крупно. Шампиньоны и мясо помойте в кипяченой водичке, высушите и протушите в оливковом масле, потом разделите на ломтики.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны посуды кладем ананас нарезанный дольками.
Затем овощи и мясо разложить в прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А сверху выложить каперсы.
Заправка
Салатик заправляем майонезом с зеленью, добавить 6% стол. уксус и корицу. После чего добавляем по вкусу водки.
Подача к столу
Подносим салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду кладём листья салата.
Советы
К рыбным рулетам хорошо подавать отваренный картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
0.6 часа
Уровень сложности
Сложный
Цена продуктов
~ 1515 руб
Советуем посмотреть
Салат “скорпион”
Салат из сладкого перца по-индийски
Рецепт прислала
Маргарита Абдрашигова
Почта email
pibobo@moi.com.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
27 февраля 2002
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply