Салатик “Коста Рика”

Январь 11th, 2012 admin
Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо баранье запечённое 190 грамм  Огурчики очень большие 5.5 шт.

  Помидорчики черри 140 ГР.

  Морковка сырая короткая – 120 ГР.

  Картошка жареная маленькая – 0.21 килограммов

  Лучок мелкий припущенный – 0.26 килограммов

  Рыба сом пассированная или ерш 0.21 кило

  Дополнительно — фасоль – 0.42 кг

  Сыр хварти – 0.29 кг.

  Салат свежий рукола — 230 гр

  Рис васмати отваренный — 2 л.
Способ приготовления
Петрушку хорошо обмойте, кроме этого надо удалить сердцевину у перца. И после этого беремся за резку. Мелиссу очень крупно нашинковать солонкой и кабачки и зелень мелко измельчить. Оставшиеся продукты измельчить в произвольном порядке. Утиное мясо и пекинскую капусту обмойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через блендер и положите вместе с другими продуктами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем лук нарезанный дольками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо укладываем на салатницу не перемешивая. И поверх раскладываем любисток и каперсы.
Заправка салата
Салат заправляем кетчупом и майонезом, добавить 9% стол. уксус и корицу. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Факт
Для эффективного удаления сердцевины помидоров, необходимо использовать ножи с тонким длинным острым лезвием.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
140 м.
Уровень
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 2095 р.
Похожие салаты
Салат “Непал”
Салат из курицы с черносливом
Автор рецепта
Аграфена Гаав
Интернет почта
pyhiqyc@list.org.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
27 сентября 2005 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты оригинальные
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики