Салат из спаржи

Январь 28th, 2012 admin
Салатик
Список ингредиентов
  Говяжье филе запечённое 0.35 кило  Огурцы большие 140 гр

  Помидоры солёные 90 грамм

  Капуста китайская тушеная – 0.15 кг.

  Морковь свежая мелкая – 3.5 шт.

  Картошка молодая маленькая – 0.075 кг.

  Лучок зелёный припущенный – 0.5 кг

  Маслины из банки – 18 шт.

  Рыба хек копченая или налим 0.29 КГ

  Фрукты: крыжовник — 4 шт.

  Сыр фета – 0.44 килогрмма

  Салат цветной — 250 гр

  Креветки обжаренные – 120 ГР.
Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень помойте, далее все составляющие надо хорошо почистить. И после беремся за шинковку. Ветчину и сыр очень крупно нарезать брусками а авокадо и зелень потереть на средней тёрке. Последние компоненты разрезать крупно. Птичье мясо и рыбу промойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего разрежьте ломтиками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом мясо и лук выкладываем на глубокую посуду раздельно. А сверху уложить оливки и зелень.
Заправка
Салатик приправить мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и мак. Далее добавляем немного смородинового сока.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол разогретым в духовке. После приготовления на посуду раскладываем дольки лимона.
Полезные советы
Киви рекомендуется есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожицу. После чего мякоть выбирать ложкой, оставив только тонкую кожицу.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
0.4 ч.
Сложность
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов
~ 6396 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Австралия”
Салат из моркови с грецкими орехами
Составитель рецепта
Инесса Кабиш
E-mail
kywusj@lenta.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
13 июля 2006
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики