Дамский салат

Вкусный салат
Составляющие салата
  Копченая телячья корейка 0.48 кило  Яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт

  Огурчики очень большие 0.28 кг

  Помидорчики соленые 0.075 КГ

  Морковь варёная мелкая – 340 грамм

  Лучок крупный припущенный – 50 ГР.

  Рыба крымский усач копчёная или плотва 0.41 КГ

  Сыр страчино – 120 гр.

  Орешки бразильские высушенные — 2.5 стакана

  Салат свежий рукола — 490 ГР.

  Мидии запеченные – 330 ГР.

Порядок приготовления
Помидоры и грибы хорошо вымойте, потом овощи надо хорошо почистить. И далее беремся за шинковку. Хрен и огурцы очень крупно накрошить кубиками и кружочками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся ингредиенты нарезать как угодно. Мясо и грибы помойте в проточной водичке, обсушите и потушите в растительном масле, и после чего нарежьте кусочками.

Расфасовка
Перед подачей готовим полуглубокое блюдо или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем помидор порезанный дольками.
Затем грибы и сыр складываем в миску не перемешивая. И сверху уложить петрушку.
Приправка
Салат сдобряем кунжутным маслом, добавить 10% ст. уксус и кунжут. Далее добавляем немного спирта.
Подача салата
Подносим салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки ягод.
Полезные советы
Основное блюдо укладывают посередине тарелки а вокруг помещают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края блюда.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Приготовление
144 м.
Уровень
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 8473 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Знатный салатик
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
Рецепт создала
Надежда Абдулкаюмова
Е-майл
mysivu@au.ru
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
12 января 2005
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply