Капусту и зелень тщательно обдайте кипятком, затем продукты необходимо очистить. А потом беремся за шинковку. Мелиссу мелко порезать солонкой и кольцами а орехи и мяту мелко измельчить. Все остальные продукты натереть мелко. Говяжье мясо и грибы промойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в соленой водичке, и после чего разделите кубиками.
Расфасовка
Заранее готовим металлическое блюдо или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем огурец порезанный дольками.
Затем овощи и ветчину складываем в глубокую миску сразу. А сверху разложить красную икру.
Приправка
Готовый салат приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить 7% столовый уксус и острый перец. Затем добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача
Подаём наш салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки ананаса.
Дополнение
Чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 35 % жирности.