Колбаса конская 0.075 КГ. Яйцо страуса варёное – 2 шт
Огурцы из банки 0.36 КГ.
Помидоры маленькие 90 ГР
Сладкая кукуруза десертная — 8 л
Морковка пассированная молодая – 2.5 шт.
Лук крупный сырой – 260 ГР.
Маслины консервированные – 17 шт
Сыр лайоль – 490 грамм
Салат свежий кочанный — 120 ГР.
Морепродукты тушеные – 0.3 КГ.
Приготовление
Огурцы и орешки тщательно обдайте водой, после этого у всех овощей нужно убрать кожуру. И только после этого приступаем к их шинковке. Шпинат очень мелко накрошить солонкой и орехи и зелень измельчить. Остальные продукты порезать мелко. Рыбное мясо и шампиньоны помойте в холодной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в арахисовом масле, после чего порежьте кубиками.
Выкладка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами банан со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем артишок нарезанный соломкой.
Потом все овощи уложить на железную посуду кучкой. А поверх положить сыр и зелень.
Заправка салата
Салат заправить майонезом, добавить сахар и корень сельдерея. После чего добавляем по вкусу спирта.
Подача салата
Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки желе.
Интересный факт
главное кушанье складывают посередине тарелки а вокруг располагают гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.