Салат из дыни

Январь 17th, 2012

admin

Необходимые продукты

Колбаса вареная 0.37 КГ

Зеленый горошек сырой – 20 грамм

Яйцо страуса отварное – 2 шт

Огурчики маленькие 10 шт.

Помидоры черный принц 0.27 кг.

Опята отварные – 0.15 КГ.

Фрукты: логанова ягода — 6 шт.

Сыр лайоль – 200 ГР.

Салат цветной — 0.31 кг.

Коктейль из морепродуктов запечённое – 230 ГР

Рис круглозёрный подваренный — 430 гр.

Способ приготовления

Огурцы и орехи вымойте, потом у всех составляющих рекомендуется удалить ненужные части. И после этого приступаем к шинковке. Латук очень мелко нарезать кусочками и орехи и перец мелко потереть. Оставшиеся ингредиенты разделить мелко. Сушёные грибы помойте в кипячёной водичке, высушите и обварите в соленой водичке, потом пропустите через мясорубку и уложите вместе с оставшимися компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем металлическое блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего морковь, картофель, лук и мясо выложить в глубокую посуду не перемешивая. А на верх разложить маслины и чеснок.

Заправка салата

Салатик смазываем соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и настурцию. Затем добавляем немного растительного масла.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.

Дополнительно

Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее рекомендуется прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 2 см. песка.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время на приготовление

101 м.

Сложность

сложен в приготовлении