Капусту и зелень хорошо обмойте, кроме этого у продуктов рекомендуется очистить кожуру. И потом начинаем их резать. Все ингредиенты мелко накрошить неправильной формы а зелень измельчить в блендере. Последние части салата измельчить в произвольном порядке. Сушеные грибы промойте в чистой воде, обсушите и потушите в кукурузном масле, и после чего порубите квадратиками.
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём артишок нарезанный кубиками.
Затем все овощи разложить в глубокую тарелку кучкой. А поверх разложить сладкую кукурузу.
Заправка салата
Салатик приправить сметаной, добавить соль и асафетиду. Потом добавляем немного кокосового молока.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу с чёрным хлебом. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Факт
Ингредиенты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.