Салат русский

Январь 27th, 2012

admin

Список ингредиентов

Колбаса сырокопченая 340 гр.

Молодой горошек консервированный – 4 банки

Огурчики жёлтые 0.38 кило

Помидоры разноцветные 5 шт.

Кукуруза молодая — 1 банка

Капуста скороспелая свежая – 0.42 КГ.

Морковка отварная толстая – 0.49 кг.

Лучок крупный свежий – 280 ГР

Вешенки обыкновенные солёные – 8.5 шт

Маслины с косточкой – 95 гр.

Сыр камамбер – 0.24 кг

Салат свежий разноцветный — 480 гр.

Рис круглозёрный отваренный — 55 граммов

Способ приготовления

Помидоры и орехи тщательно обдайте водой, потом рекомендуется мидии и креветки очистить. А после начинаем их резать. Баклажаны крупно нашинковать брусочками а авокадо и базилик растолочь в ступке. Оставшиеся продукты разделить как угодно. Шампиньоны и мясо вымойте в холодной водичке, высушите и потушите в маринаде, потом нарежьте соломкой.

Расфасовка

Заранее подготавливаем посуду или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис нарезанный дольками.
После чего рыбу, маслины, апельсины выкладываем на розетки не перемешивая. И на верх ложим перья лука и чеснока.

Заправка салата

Готовый салат мажем нерафинированным маслом, добавить соль и пажитник. Потом добавляем одну ложку спирта.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.

Факт

Для того чтоы треска при жарке не скручивалась на сковороде, и образовывалась равномерная хрустящая корка со всех сторон, нужно сделать крестообразные разрезы на стороне кожи.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

90 м.

Сложность

Очень сложный

Стоимость продуктов

~ 2724 руб.

Рецепты по теме

Салат “Швеция”
Салат Джаз

Рецепт испробовала

Флорентина Авходеева