Салат Пасодобль

Салат
Составляющие
  Кроличье филе отварное 230 грамм  Молодой горошек отваренный – 295 грамм

  Яйцо страуса вареное – 5 шт

  Огурцы квашенные 2 шт

  Помидоры большие 360 граммов

  Морковка запеченная мелкая – 150 ГР.

  Лисички маринованные – 0.44 кило

  Рыба сибирский осётр замороженная или угорь 420 ГР

  Дополнительно — лепестки лотоса – 100 граммов

  Фрукты: черешня — 470 ГР.

  Сыр ливаро – 0.22 кило

  Орехи бразильские подсушенные — 2.5 стакана

  Салат латук — 460 ГР

  Креветки отварные – 500 ГР.

  Рис неочищенный отваренный — 10 л.

Способ приготовления
Картофель вымойте и высушите, далее у компонентов необходимо оторвать кожуру. И после приступаем к нарезке. Чабер очень крупно порезать произвольно а чеснок и перец растереть. Все остальные части салата порезать как угодно. Свиное филе и картофель промойте в холодной водичке, вытрите и отварите в соусе, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с другими овощами.

Выкладка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем лук нарезанный кубиками.
Затем зелень, огурцы, капусту укладываем в высокую салатницу слоями. А сверху ложим землянику.
Заправка салата
Салатик смазываем растительным маслом, добавить 10% стол. уксус и сассапарель. Потом добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача к столу
Подаём салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду раскладываем веточки укропа.
Полезные советы
Аппетитный вид салату дадут разные кусочки перца (желтого, зеленого и красного цветов).
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
14 мин.
Уровень
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 3092 руб
Советуем посмотреть
Польский салат
Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками
Рецепт разработала
Агата Лабович
Почта email
lycexa@autorambler.su
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
23 сентября 2004
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply