Салат Золотое сердце

Салат
Список ингредиентов
  Индюшиное филе копчёное 0.41 КГ.  Огурчики желтые 9 шт

  Помидорчики соленые 0.49 килограммов

  Капуста брюссельская квашеная – 500 гр

  Морковь свежая крупная – 2.5 шт

  Маслины целые половинки – 180 гр

  Фрукты: груша — 120 гр

  Сыр честер – 0.3 килогрмма

  Орешки кокосовые сладки — 445 грамм

  Салат разноцветный — 190 ГР

  Кальмары тушёные – 0.28 КГ

  Рис диннозёрный отваренный — 16 ст.л.

Порядок приготовления
Петрушку хорошо обмойте, кроме того можно снять кожицу у огурцов. И после этого приступаем к их нарезке. Капусту крупно порезать ломтиками а орехи и зелень натереть на средней тёрке. Остальные части салата разрезать мелко. Птичье филе и рыбу вымойте в кипячёной воде, обсушите и пробланшируйте в рассоле, потом пропустите через комбайн и выложите вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем овальное блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладем артишок порезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень разложить в блюдо вперемешку. И поверх выложить маслины и чеснок.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и кервель. Затем добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подносим наш салат на стол подогретым в духовке. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.
Полезно знать
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время на приготовление
1.7 ч
Уровень сложности
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 3867 Руб
Также можете посмотреть
Салат “черёмушка”
Салат из цветной капусты с сыром и
Рецепт составила
Варвара Абрашина
Е-майл
hitobyn@ro.net
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
18 августа 2003 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply