Салат с сыром по-голландски

Салат
Необходимые продукты
  Говяжье филе копченое 60 ГР.  Зеленый горошек свежий – 7 л

  Огурцы соленые 0.25 КГ

  Помидорчики большие 0.4 килогрмма

  Сладкая кукуруза десертная — 2 ст.л.

  Капуста китайская кисла – 430 грамм

  Морковь запечённая крупная – 390 ГР

  Вешенки обыкновенные маринованные – 7.5 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 10 шт.

  Рыба мойва тушёная или сазан 480 ГР

  Фрукты: арбуз — 1.5 шт.

  Сыр камбоцола – 450 грамм

  Орешки кунжутные поджаренные — 150 грамм

  Салат свежий кочанный — 0.15 КГ

  Устрицы запечённые – 370 грамм

  Рис бурый припущенный — 55 гр.

Приготовление
Морковь и огурцы тщательно обдайте кипятком, далее всё необходимо почистить. И после этого приступаем к их нарезке. Овощи очень мелко нарубить частями разной формы а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты разрезать любыми маленькими брусочками и нарезать в электроовощерезке Gorenje. Мясо и грибы помойте в горячей воде, высушите и потушите в маринаде, далее нарежьте брусочками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец порезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину и зелень раскладываем на прозрачную глубокую тарелку слоями. И сверху укладываем сыр и зелень.
Приправка салата
Готовый салатик приправить рапсовым маслом, добавить винный уксус и укроп. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём дольки лимона.
Полезные советы
Чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо обсушить салфеткой и обмакнуть в муке перед самой жаркой.
Категория рецепта
Салаты для всех
Приготовление
1.4 ч
Уровень сложности
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 5395 Р
Советуем посмотреть
Салат “черёмушка”
Салат с грибами и картофелем
Рецепт от
Рената Ибраева
Почта email
tidyhj@atrus.tel
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
15 декабря 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply