Салат из нута и булгура

Салат
Список составляющих для салата
  Колбаса подвяленная 0.43 КГ.  Перепелиное яйцо вареное – 4.5 шт.

  Огурцы солёные 0.49 КГ

  Помидорки неспелые 0.5 кг.

  Капуста пекинская тушеная – 120 ГР

  Морковка варёная мелкая – 0.24 кг.

  Лук зелёный свежий – 400 гр.

  Опята сушеные – 0.5 килограммов

  Оливки маринованные – 1 банки

  Рыба осетрина отварная или палтус 180 гр

  Сыр збринц – 270 грамм

  Салат разноцветный — 0.34 КГ

  Рис очищенный тушёный — 2 ст.

Порядок приготовления
Огурцы и картошку обдайте кипятком, дальше компоненты необходимо почистить. И после приступаем к их резке. Ветчину и сыр очень мелко нарезать кольцами и орехи измельчить. Последние продукты разрезать крупно. Говяжье мясо и грибы вымойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в растительном масле, далее пропустите через комбайн и положите рядом с всеми компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем артишок нарезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр складываем в вазочки слоями. А сверху укладываем оливки.
Заправка салата
Готовый салат заправляем маслом с зеленью, добавить винный уксус и васаби. Далее добавляем чайную ложку лимонного сока.
Подача салата
Подаем наш салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Для приготовления перца, лучше всего взять разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
0.8 ч
Уровень
Изысканный
Цена продуктов
~ 4292 Р
Похожие рецепты
Буржуйский салат
Салат с курицей и вареным окороком
Автор рецепта
Алиса Забара
E-mail
qabuqep@myrambler.tel
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
31 января 2010 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply