Салат Грибное утро

Январь 31st, 2012 admin
Рецепт салата
Необходимые продукты
  Мясо свиное сушеное 0.05 кг  Горошек отваренный – 3 банки

  Огурцы солёные 6 шт.

  Помидоры консервированные 420 гр

  Капуста китайская засоленная – 5.5 шт.

  Морковь пассированная мелкая – 330 гр

  Маслята тушёные – 180 гр

  Рыба синец копчёная или толстолобик 110 гр

  Сыр пекорино сардо – 0.05 КГ.

  Салат разноцветный — 0.47 кг.

  Коктейль из морепродуктов жареное – 0.15 килограмма

  Рис бурый подваренный — 9 ст.
Приготовление
Огурцы и помидоры помойте, после чего необходимо сельдь очистить от костей. И только после этого приступаем к шинковке. Овощи очень мелко порезать кусочками а зелень и перец измельчить в блендере. Остальные продукты разломить любыми большими ломтиками и порубить в кух. комбайне Severin. Свиное мясо и огурцы промойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой водичке, потом пропустите через комбайн и уложите рядом с другими продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор порезанный дольками.
Далее ветчину и зелень выложить на миску вперемешку. А сверху раскладываем кусочки арбуза.
Приправка
Салатик приправить горчицей и майонезом, добавить уксус и кардамон. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду укладываем зелень.
Факт
Свежие ягоды перед заморозкой надо присывать небольшим количеством сахара, тогда они не теряют свои ценные свойства при заморзке.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
122 м.
Сложность рецепта
Изысканный
Цена продуктов
~ 8893 Р
Похожие салаты
Салатик “калейдоскоп”
Мункачина
Автор рецепта
Фаина Забияка
Е-майл
dehevi@myrambler.net
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
29 июля 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для всей семьи
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики