Салат “Россия”

Январь 6th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Ветчина свиная 270 гр

Яйцо вареное – 5.5 шт.

Огурцы маринованные 2.5 шт.

Помидорки в собственном соку 5.5 шт

Сладкая кукуруза варенная — 135 гр.

Капуста китайская тушеная – 0.33 килогрмма

Морковка сырая большая – 8 шт.

Лук репчатый свежий – 0.47 кило

Опята сушеные – 9.5 шт

Дополнительно — кабачки – 400 гр

Сыр фрешино – 240 гр

Орехи пекан соленые — 2 стакана

Салат свежий цветной — 0.25 КГ.

Коктейль из морепродуктов жареное – 0.5 кило

Приготовление

Капусту и зелень обдайте водой, кроме этого у всех овощей нужно очистить кожуру. А далее начинаем резать. Баклажаны очень мелко нашинковать кубиками и кружочками а орехи измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты измельчить произвольно. Утиное мясо и лук промойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в подсолнечном масле, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с остальными продуктами.

Расфасовка

Заранее готовим поднос или другую посуду на которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный соломкой.
Затем мясо и грибы укладываем в глубокую посуду вместе. И на верх разложить зеленый горошек.

Заправка

Готовый салат мажем любым растительным маслом, добавить уксус и галангу. Далее добавляем немного сливок.

Подача салата

Подаем салат на стол теплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.

Факт

Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого аромата.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

102 м.

Уровень

Сложный

Стоимость продуктов

~ 7545 руб

Рецепты по теме

Знатный салатик
Салат Рыбацкое счастье

Автор рецепта

Глафира Авраменко