Салатик “Испания”

Вкусный салат
Ингредиенты
  Вареная говяжья корейка 0.2 кг  Огурцы из бочки 210 гр

  Помидорчики ”бычье сердце” 8.5 шт

  Сладкая кукуруза сваренная — 1 банка

  Морковка сырая большая – 0.46 кило

  Картошка в мундирах мелкая – 0.5 шт.

  Лучок не острый свежий – 240 ГР

  Маслины и оливки целые половинки – 195 гр.

  Дополнение — чернослив – 0.28 кг

  Фрукты: абрикос — 190 грамм

  Сыр паладин – 0.075 кило

  Орехи кокосовые сушеные — 14 ст.л.

  Салат зеленый — 0.21 кило

  Рис круглозёрный приготовленный — 18 ст.

Способ приготовления
Орехи и зелень хорошо вымойте, кроме этого у ингредиентов необходимо аккуратно снять кожуру. И только после этого приступаем к шинковке. Петрушку очень крупно нашинковать кружочками а свежую зелень измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие порезать мелко. Телячье мясо и рыбное филе вымойте в кипячёной воде, обсушите и потомите в соевым масле, потом пропустите через блендер и положите вместе с другими продуктами.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на другом краю посуды кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и рыбу выкладываем в прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выкладываем укроп.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем соусом “Ткемали”, добавить сахар и уксус. После чего добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача
Подносим салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки груши.
Интересный факт
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать второй раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
1.7 ч.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 1771 Руб
Можете посмотреть рецепты
Салат “Намибия”
Салат Расолс
Рецепт разработала
Юлия Агуджанян
”Мыло”
hupope@mo.ru
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 июня 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply