Салат с гренками

Рецепт салата
Составляющие салата
  Ветчина говяжая 380 ГР.  Горошек отваренный – 2 банки

  Перепелиное яйцо отварное – 1/2 шт

  Огурцы из рассола 9 шт

  Помидорки спелые 9 шт.

  Сладкая кукуруза молодая — 325 гр.

  Морковка варёная молодая – 0.23 кило

  Лук перо припущенный – 0.22 килограммов

  Белые грибы сушеные – 140 ГР.

  Оливки без косточки – 100 гр.

  Дополнительно — изюм – 0.44 кг.

  Фрукты: водяника — 0.23 кг

  Сыр остеркорн – 0.25 КГ

  Орехи кунжутные обжаренные — 2 ст

  Салат свежий латук — 0.28 кило

Порядок приготовления
Морковь и огурцы тщательно вымойте, кроме этого все составляющие надо почистить. А далее беремся за шинковку. Базилик крупно нарезать кольцами и зелень и перец измельчить в блендере. Остальные компоненты разломить как угодно. Рыбу обмойте в проточной водичке, вытрите и протушите в рапсовом масле, далее пропустите через блендер и уложите вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами банан с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем огурец порезанный кубиками.
После чего овощи и рыбу выложить в глубокую миску горкой. И сверху раскладываем кусочки яблока.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем рапсовым маслом, добавить морскую соль и лавр. Потом добавляем одну ложку красного вина.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу с сливочным соусом. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.
Дополнение
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжут.
Категория рецепта
Салаты острые
Время
1.2 ч
Сложность
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9696 р.
Салаты по теме
Салатик “Израиль”
Салат с перечным соусом
Составитель рецепта
Ираида Абаляшина
Емайл
qaqazi@fax.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата добавления
9 января 2011 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply