Салат из баклажанов и помидоров

Салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо говяжее тушёное 190 гр  Куриное яйцо отварное – 9 шт

  Огурцы засолённые 0.4 килогрмма

  Помидорчики зеленые 9.5 шт

  Лучок перо припущенный – 170 грамм

  Опята соленые – 290 ГР

  Дополнительно — каперсы – 0.23 кг

  Фрукты: рябина домашняя — 250 граммов

  Сыр манчего – 100 гр.

  Салат цветной — 0.27 КГ.

Порядок приготовления
Капусту и зелень обмойте, дальше у компонентов можно снять кожу. А после этого начинаем их резать. Рыбу и лук крупно нарубить брусками а орехи и мяту растолочь в ступке. Последние ингредиенты порубить как угодно. Картофель и мясо помойте в холодной воде, высушите и протушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с другими продуктами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем помидор нарезанный дольками.
Потом все ингредиенты выкладываем на высокую салатницу сразу. А на верх раскладываем кусочки дыни.
Заправка салата
Салат смазываем любым растительным маслом, добавить соль и настурцию. Затем добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаем наш салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
До приготовления, сухофрукты необходимо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время приготовления
2.8 часа
Сложность
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 1463 Руб
Похожие рецепты
Салатик “Бутан”
Пестрый салат
Рецепт составила
Ариадна Абдуль
Почта email
busema6@inbox.com.ua
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
12 марта 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply