салат млечный путь

Салат
Список ингредиентов
  Мясо свиное тушёное 60 гр.  Горошек консервированный – 4 банки

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт

  Огурцы желтые 320 гр

  Помидоры разноцветные 0.42 килограммов

  Сладкая кукуруза консервированная — 240 граммов

  Капуста кольраби кисла – 7.5 шт

  Морковка пассированная молодая – 0.15 кило

  Лучок острый свежий – 130 гр

  Лисички соленые – 1.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 40 гр.

  Фрукты: абрикос — 450 ГР

  Сыр каре – 0.37 килогрмма

  Салат свежий зеленый — 0.05 килогрмма

  Рис дикий отваренный — 14 ст

Способ приготовления
Лук и грибы хорошо помойте, кроме этого ингредиенты нужно очистить. И потом приступаем к резке. Все ингредиенты очень крупно нашинковать кубиками и кружочками и перец и лук измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разломить немелко. Крабовые палочки промойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего порежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок нарезанный соломкой.
Затем все ингредиенты уложить на глубокий салатник раздельно. А поверх выкладываем морковь и лук.
Приправка
Готовый салатик заправляем сметаной с майонезом, добавить соль и шафран. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача салата
Подносим салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Интересно знать
При варке компота из свежих ягод, ягоды необходимо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время
83 м.
Сложность рецепта
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3102 руб
Салаты по теме
Салатик “Боливия”
Салат из сладкого перца
Рецепт придумала
Людмила Абдулванеева
Почта email
fisjnjv@imail.tel
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
20 апреля 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply