Салат с копченым мясом

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Колбаса конская 0.15 КГ  Молодой горошек свежий – 4 ст.

  Огурчики жёлтые 320 грамм

  Помидорчики черри 0.4 кило

  Картошка тушёная крупная – 0.35 кг.

  Грузди консервированные – 400 ГР

  Маслины целые половинки – 16 шт.

  Сыр альметте – 0.35 кило

  Салат кочанный — 0.3 кг.

Приготовление
Капусту и зелень обмойте, после чего надо мясо курицы отделить от костей. И после приступаем к резке. Мясо очень мелко нашинковать частями разной формы а морскую капусту растолочь в ступке. Остальные ингредиенты разрезать мелко. Мясо вымойте в проточной водичке, высушите и потушите в подсоленной воде, потом разрежьте квадратиками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем лук нарезанный соломкой.
После чего зелень, оливки, капусту уложить в высокую салатницу вместе. И сверху разложить оливки.
Приправка салата
Готовый салат смазываем льняным маслом, добавить сахар и петрушку. Далее добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки кладём зелень.
Дополнительно
При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только слегка прикрыла и варить на большом огне накрытыми.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
0.5 часа
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 676 р.
Советуем посмотреть рецепты
Польский салатик
Салат по-шопски
Рецепт разработала
Инна Евдюкова
Email
rofiqi@mail.ru
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
18 февраля 2009 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply