Салат картофельный с мясом

Салатик
Ингредиенты
  Колбаса варёная 80 гр.  Куриное яйцо жареное – 1 шт

  Огурчики из рассола 0.37 кг.

  Помидорки желтые 0.37 килограммов

  Капуста пекинская кисла – 370 ГР

  Морковка сырая желтая – 0.26 КГ.

  Картошка молодая маленькая – 0.46 кило

  Грузди маринованные – 6 шт.

  Сыр мамолет – 470 гр

  Салат зеленый — 150 граммов

Способ приготовления
Листья салата, лук хорошо вымойте, после этого нужно почистить перец. А после этого беремся за резку. Рыбу очень крупно накрошить неправильной формы а зелень и каперсы растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Мясо обмойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, далее разделите кусочками.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем перец порезанный дольками.
Потом мясо и лук сложить в вазочки кучкой. А сверху уложить укроп и петрушку.
Приправка салата
Готовый салат приправляем маслом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и порей. Затем добавляем немного водки.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересно знать
Сыр – главная составляющая жульена.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
70 мин.
Сложность
Доступен для любителей
Стоимость продуктов
~ 994 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Кения”
Салат из кальмаров с рисом
Рецепт придумала
Пелагея Авлахова
Электронная почта
njcyge@mi.biz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
9 апреля 2003
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply