Райский салат

Салат
Продукты
  Сухая говяжья корейка 120 гр  Огурцы переспелые 0.28 кило

  Помидорчики разноцветные 330 гр

  Кукуруза десертная — 255 грамм

  Капуста брюссельская квашеная – 7.5 шт.

  Морковка свежая желтая – 4 шт

  Лук сладкий припущенный – 60 гр

  Подосиновики засоленные – 200 гр.

  Маслины из банки – 1/3 банки

  Рыба горбуша охлажденная или морской окунь 0.47 килогрмма

  Дополнительно — мармелад овощной – 0.36 КГ

  Фрукты: рябина домашняя — 490 грамм

  Сыр Эторки – 170 гр.

  Салат свежий латук — 210 граммов

  Раковые шейки отварные – 260 ГР

  Рис краснодарский тушёный — 490 грамм

Способ приготовления
Лук и грибы тщательно обдайте кипятком, после этого все составляющие надо хорошо почистить. И далее начинаем резать. Мяту очень мелко нарубить колечками а базилик и перец мелко нарезать. Все остальные составляющие нарезать в произвольном порядке. Телячье мясо и картофель промойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и потушите в соусе, после чего порубите ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину и зелень разложить в глубокую миску не перемешивая. И сверху ложим кусочки банана.
Приправка салата
Салат мажем кетчупом и майонезом, добавить уксус и лук порей. После чего добавляем по вкусу простокваши.
Подача
Подносим салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки мяты.
Полезно знать
Самым доступным украшением блюд является зеленый укроп, которым выкладывают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
102 м.
Уровень сложности
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 3700 Р
Похожие рецепты
Салат “Швеция”
Салат по-карибски
Рецепт придумала
Агнесса Забейворота
Электронная почта
zotezy@imail.net
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
7 октября 2003 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply