Салат из авокадо с креветками Постновогодний

Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина соевая 0.28 КГ  Перепелиное яйцо вареное – 5 шт.

  Огурцы консервированные 0.37 КГ

  Помидорчики разноцветные 7.5 шт.

  Сладкая кукуруза десертная — 25 граммов

  Капуста кольраби отваренная – 0.23 кило

  Морковь варёная ярко-оранжевая – 0.2 килограммов

  Картошка варёная большая – 230 гр

  Лук батун пассированный – 0.24 КГ.

  Грибы соленые – 4.5 шт

  Рыба серебряный карась маринованная или морской окунь 0.41 кило

  Фрукты: красная смородина — 0.38 КГ.

  Сыр голландский – 0.34 КГ

  Орехи миндальные подсушенные — 12 ст.

  Салат кочанный — 360 гр.

  Устрицы солёные – 0.34 кг

Приготовление
Листья салата, лук обмойте, кроме этого компоненты нужно очистить. А далее начинаем их резать. Сыр крупно нарезать солонкой и кольцами и авокадо и зелень мелко потереть. Последние составляющие натереть как угодно. Мясо, рыбу и грибы обмойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в соленой водичке, и после чего порубите на кусочки.

Выкладка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Далее грибы и сыр выложить на миску вместе. И поверх выкладываем редис и зелень.
Приправка салата
Салатик смазываем маслом с чесноком, добавить соль и шафран. Далее добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача
Подаем салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на тарелки выкладываем листья салата.
Интересно знать
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпечки запеканок надо использовать сыр с жирностью не менее 45 %.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
87 мин.
Уровень
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 6894 Р
Похожие рецепты
Свадебный салат
Салат с кукурузой по-мексикански
Рецепт изобрела
Наталия Набард
Емайл
wydugj@list.ua
Рейтинг
Звезда
Число и дата
14 декабря 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply