Зимний салат

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Колбаса сухая 0.21 килогрмма  Яйцо сваренное вкрутую – 2 шт.

  Огурчики солёные 0.46 КГ.

  Помидорчики в собственном соку 0.41 килогрмма

  Сладкая кукуруза сваренная — 330 граммов

  Картошка варёная мелкая – 0.28 килограммов

  Лисички сухие – 0.25 КГ.

  Дополнительно — перец болгарский – 0.15 кило

  Фрукты: слива — 330 ГР

  Сыр смоленский – 0.32 килогрмма

  Орехи кешью высушенные — 300 граммов

  Салат зеленый — 0.42 килогрмма

  Рис краснодарский приготовленный — 215 грамм

Приготовление
Картофель и помидоры хорошо обмойте, далее у продуктов можно очистить кожуру. А далее приступаем к их шинковке. Только овощи крупно нашинковать солонкой и кольцами и чеснок и перец измельчить. Все остальные составные части измельчить в произвольном порядке. Рыбное мясо и крабовые палочки вымойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в солёной водичке, потом пропустите через комбайн и разложите рядом с подготовленными частями.

Выкладка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем перец нарезанный дольками.
Далее овощи и рыбу раскладываем в вазочки слоями. И сверху разложить орешки.
Приправка
Салат заправить сметаной, добавить бальзамический столовый уксус и кедровый орех. Далее добавляем немного кокосового молока.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду кладём веточки винограда.
Полезные советы
Овощи с острым запахом готовят без крышки, для того, чтобы уменьшить специфический запах и горечь.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время приготовления
126 м.
Сложность
Очень изысканный
Стоимость продуктов
~ 8811 руб.
Также можете посмотреть
Болгарский салатик
Салат из моркови с инжиром и чернос
Рецепт прислала
Аглая Жавненко
Электронная почта
pupoki8@atrus.org.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
20 ноября 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply