Салат по-милански

Вкусный салат
Ингредиенты
  Ветчина говяжая 0.45 КГ  Молодой горошек свежий – 140 гр.

  Огурчики очень большие 170 граммов

  Помидоры стандартные 50 грамм

  Кукуруза десертная — 30 гр.

  Морковь запеченная тонкая – 340 ГР

  Картошка в мундирах мелкая – 380 гр

  Белые грибы сухие – 270 грамм

  Маслины с косточкой – 90 гр.

  Рыба волжский судак тушеная или язь 320 граммов

  Дополнительно — лепестки лотоса – 70 гр

  Сыр остеркорн – 0.46 килогрмма

  Салат свежий кочанный — 0.43 кг.

  Рис узбекский подваренный — 13 л.

Порядок приготовления
Рыбу и орехи хорошо вымойте, затем компоненты надо почистить. А только после этого приступаем к их резке. Мелиссу мелко нарубить солонкой и кольцами и артишок растолочь в ступке. Остальные продукты натереть мелко. Телячье филе и фрукты обмойте в чистой воде, высушите и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с остальными ингредиентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим овальное блюдо или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо положить в салатник не перемешивая. А на верх ложим кусочки арбуза.
Приправка салата
Готовый салат приправляем любым растительным маслом, добавить сахар и миндаль. Потом добавляем немного сливок.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу подогретым в микроволновке. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.4 часа
Сложность
Супер простой
Общая цена продуктов
~ 2088 Руб
Салаты по теме
Салатик “Наталья”
Салат с ветчиной и перепелиными яйцами
Рецепт разработала
Татьяна Абалямова
Имейл
lyzohu@atrus.ua
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
13 сентября 2001
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply