Рождественский салат

Салат
Продукты для приготовления
  Утиное филе отварное 0.3 КГ.  Зеленый горошек консервированный – 80 грамм

  Огурцы жёлтые 3 шт.

  Помидоры очень мелкие 0.1 КГ

  Сладкая кукуруза десертная — 5 банок

  Картошка печёная большая – 5.5 шт.

  Лучок сладкий свежий – 4 шт.

  Подберёзовики консервированные – 8.5 шт

  Маслины консервированные – 24 шт

  Фрукты: ежевика — 0.5 килограммов

  Сыр кабралес – 410 гр

  Орехи любые обжаренные — 110 граммов

  Салат свежий разноцветный — 310 грамм

Способ приготовления
Грибы и картошку тщательно обдайте водой, далее всё нужно очистить. А потом беремся за резку. Капусту очень мелко порезать разновеликими кусочками а зелень и каперсы растереть. Остальные составляющие порубить произвольно. Лисички и шампиньоны обмойте в проточной воде, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, далее разрежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем артишок порезанный соломкой.
Затем все ингредиенты выложить в вазочки вместе. А сверху выложить орехи.
Заправка
Готовый салат смазываем кетчупом и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и донник. После чего добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу с соусом. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Факт
Слоеное тесто после раскатывания нужно положить в холодильник на 35 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Приготовление
133 м.
Уровень
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3493 р.
Рецепты по теме
Салатик “Конго”
Летний салат
Рецепт описала
Луиза Авдейчик
Интернет почта
sadjtuz@mail.com
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
5 апреля 2008 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply