Салат грибной с мочеными яблоками

Салатик
Состав салата
  Подкопченная баранья корейка 490 гр  Зеленый горошек консервированный – 165 граммов

  Перепелиное яйцо жареное – 2 шт.

  Огурцы квашенные 0.35 КГ

  Помидоры ”бычье сердце” 7.5 шт.

  Капуста цветная тушеная – 0.49 кг

  Лук батун пассированный – 0.27 кг.

  Маслины и оливки маринованные – 70 граммов

  Сыр марибо – 0.075 КГ.

  Орехи кола обжаренные — 4 ст.л.

  Салат свежий цветной — 0.34 кг.

  Мидии сырые – 0.38 кг.

Способ приготовления
Листья салата, лук хорошо обмойте, далее у всех компонентов рекомендуется удалить кожу. И после начинаем их шинковать. Зелень очень мелко нарубить разновеликими кусочками а свежую зелень мелко нарубить. Последние части салата разрезать произвольно. Куриное филе и помидоры обмойте в горячей водичке, вытрите и обжарьте в рапсовом масле, и после чего нарежьте на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладём артишок порезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину и зелень сложить на глубокую тарелку раздельно. А сверху выложить кинзу.
Заправка салата
Салат смазываем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и душицу. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу разогретым в микроволновой печи. После приготовления на посуду раскладываем зелень.
Советы
Любые лесные ягоды в десертных блюдах легко можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все необходимые качества.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время приготовления
132 м.
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 4377 руб
Также можете посмотреть
Школьный салатик
Салат из винограда
Рецепт придумала
Пульхерия Агельская
Емайл
hobjpu@aport.name
Рейтинг кулинаров
Звезда
Число и дата
5 мая 2003 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply